Cviklová galette s feta syrom // Rýchle a jednoduché domáce lístkové cesto
Recept na cesto je alfou a omegou tohto slaného koláča. Ale to nie je všetko. Toto cesto môžete použiť na slano aj na sladko, pripraviť si ho vopred do chladničky, kde vydrží až 4 dni alebo si ho predpripraviť a zamraziť. Upečené je skvelé aj na druhý deň..a je to to najlepšie cesto aké som kedy vytvorila. Je vhodné na sladké koláče, slané pečivo, môžete ho naplniť čí len chcete, spraviť domáci krémeš, šatôčky, záviny, slimáky plnené na slano, slané tyčinky... Na cesto budete potrebovať: 230g extrémne studeného masla (dajte na 15min do mrazáku) 250g hladkej múky (00) + na pomúčenie dosky 1 a 1/2 ČL cukru 1/2 - 1 ČL soli 120 -130ml ľadovej vody Náplň*: 200g syru feta 1 ČL cesnakovej pasty (voliteľné) 1 PL bieleho jogurtu 2 väčšie cvikly 1-2 PL olivového oleja 1-2 PL balsamicového octu Soľ Korenie Tymián + voda na potretie + sezamové semienka na posypanie * Náplň je voliteľná a môžete použiť čokoľvek máte doma, alebo načokoľvek máte chuť. Slané aj sladké, alebo ich kombinácia. Postu
