Cinnamon rolls / Škoricové osie hniezda
Tento recept je trochu divný priznám sa. Ale myslím, že pohodlný, pretože si ho môžete pripraviť vopred a ráno si ušetriť kopec času so zdĺhavým dvojstupňovým kysnutím cesta. Navyše som presvedčená, že je najlepší na svete :) POČET KUSOV: 12 - 15 / PEKÁČ O VEĽKOSTI CCA 20 cm x 30 cm INGREDIENCIE Cesto : 140 g zmäknutého masla 4 vajcia ¼ hrnčeka medu ¾ hrnčeka plnotučného mlieka 2 hrnčeky hladkej múky 2 hrnčeky polohrubej múky * 2 ČL sušeného droždia 2 ČL vanilkového cukru 1 PL mletého trstinového cukru (voliteľné) 1 ČL soli + olej na vymazanie misy + múka na pomúčenie dosky *ak nemáte polohrubú múku, použite hladkú múku a ¼ hrnčeka nahraďte zemiakovým škrobom / prípadne hrubou múkou Náplň : 120g trstinového cukru 3 PL mletej škorice 40g rozpusteného masla Štipka soli Poleva : 100g zmäknutého masla 100g krémového syru izbovej teploty 100g práškového cukru 1 PL vanilkovej pasty 1 - 2 PL mlieka alebo vody POSTUP Cesto Vo vyššej nádobe zmiešajte tekuté suroviny ako vajcia, med a mlie
