Veľkonočná " machová" torta s tvarohovým krémom
Dokonalý veľkonočný dezert? Toto je presne on. Žiarivý, šťavnatý, svieži, plný pestrých farieb, textúr a chutí. POČET PORCIÍ 10 - 12 OKRÚHLA FORMA S PRIEMEROM 20 - 22cm INGREDIENCIE: Cesto: • 130g čerstvého baby špenátu • 150g cukru • 150g oleja • 250g polohrubej múky • 1 balenie kypr.prášku s vínnym kameňom • 3 vajíčka (M) • Šťava z 1/2 citróna • Kôra z 1 citróna Krém: • 700g jemného mäkkého tvarohu • 200ml 40% sladkej smotany (ak nemáte, použite 30-33% a prisypte 1 PL Zlatého klasu bez varenia • 3 PL práškového cukru • 2 balíčky vanilkového cukru • 1 PL vanilkovej pasty • kôra z 1 citróna + jahodový alebo malinový lekvár + čerstvé maliny + nasekané nesolené pistácie + iná ľubovoľná dekorácia POSTUP: Korpus: Ponorným mixérom vymixujte špenát s citrónovou šťavou do hustej kaše. V samostatnej mise zmiešajte cukor s citrónovou kôrou, pridajte vajíčka a ušľahajte do svetlej nadýchanej peny. Pridajte špenátovú kašu, olej, premiešajte a prisypte múku zmiešanú s kypr.
