Pizza zo špaldovej múky


Napíšem len recept a postup na cesto...lebo veď každý má rád ínú (na fotke je s prosciuttom, mozzarellou a rukolou) :)


Budete potrebovať:

(cesto na 4 pizze)
300g jemnej špaldovej múky
100g pšeničnej chlebovej múky
1 takmer celé sušené droždie
1,5dcl vlažného mlieka
1dcl svetlého piva
Sol (podla chuti)
1 lyžičku korenia na pizzu
1 lyžičku oregana

Postup:

Všetky ingrediencie zmiešajte a vymieste tuhšie cesto. Nechajte ho hodinu vykysnúť v teple a potom rozvalkajte do cca 0.5cm-1cm výšky...(ako kto má rád),  na požadovanú velkosť.

Cesto potrite olivovým olejom s roztlačeným cesnakom a solou, potom rajč.omáčkou a obložte podla chuti.

Pečte do zlata..najprv na 180° cca 10 min a posledných 5-7min na 200°.




Dobrú chuť ;)

Komentáre

Obľúbené príspevky